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ACETATO DE ETILOLíquido incoloro de olor afrutado que está presente en los frutos de algunas bayas, se usa como disolvente para lacas de uñas y quita esmaltes.
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ACETATO DE ETILOÉster que se forma por combinación del ácido acético y del etanol, que favorece la firmeza de algunos vinos tintos pero cuyo exceso produce un olor etéreo desagradable (es el agente de la acescencia). [..]
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ACETATO DE ETILOÃster del ácido acético y el alcohol etÃlico, componente natural de los vinos de crianza. Responsable del olor caracterÃstico de los vinos con acidez volátil elevada. Ver éster..
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ACETATO DE ETILOÉster del ácido acético y el alcohol etílico, componente natural de los vinos de crianza. Responsable del olor característico de los vinos con acidez volátil elevada.
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ACETATO DE ETILO
El etanoato de etilo, también llamado acetato de etilo según la IUPAC, y de otras formas (ver tabla) es un éster de fórmula CH3-COO-CH2-CH3. Su nombre antiguo es éter de vinagre, en alemán Essig-Äth [..]
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