Significado de Agar-agar
¿Qué significa Agar-agar? Existen 7 definiciones para la palabra Agar-agar. También puedes añadir tu mismo una definición para Agar-agar

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Agar-agar


Especie de gelatina para hacer dulces, cremas, sopas y salsas. Se obtiene de las algas rojas.
Fuente guiamiguelin.com

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Agar-agar


Es un heteropolisacárido de consistencia gelatinosa que se extrae de las algas rojas. Suele utilizarse en laboratorios como medio de cultivo y en cosméticos como espesante o estabilizante.
Fuente portalcosmetico.com (offline)

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Agar-agar


Substancia mucilaginosa que se extrae de una alga marina (Gelidium sesquipedale). Se utiliza en la preparación de gelatinas.
Fuente cocinalamexicana.espaciolatino.com (offline)

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Agar-agar


Se obtiene de especies de algas rojas y se expende en copos, polvo, barra o filamentos. Es rico en hierro y muy popular entre los vegetarianos, quienes lo utilizan para sustituir a la gelatina en la elaboración de postres y jaleas. Para utilizarlo, se lleva a ebullición el liquido en el que se diluye y se funde a fuego lento.
Fuente cotillonhadaazul.com.ar (offline)

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Agar-agar


gelatina sin sabor
Anónimo - 4 de octubre de 2014

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Agar-agar


El agar o agar-agar es una gelatina vegetal de origen marino. Es un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilar [..]
Fuente es.wikipedia.org

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Agar-agar


El agar o agar-agar es una gelatina vegetal de origen marino. Es un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilar [..]
Fuente es.wikipedia.org





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