un pescado blanco comestible, que pertenece a la familia de los Espáridos, dentro del orden de los Perciformes. Es muy apreciado por su carne blanca y sabrosa, siendo uno de los platos típicos de Navidad en España (*)

Pez teleósteo, acantopterigio, provisto de algunos dientes cónicos en la parte anterior de las mandíbulas, y de dos filas de otros tuberculosos en la posterior. El besugo común con una mancha negra so [..]

Especie cada vez más rara en el Cantábrico oriental, a causa de la excesiva presión pesquera. Su pesca es llevada a cabo generalmente por profesionales con aparejos de fondo y palangres. Es muy [..]

dorado.

Besugo es el nombre vernáculo de numerosos peces: