Es un biopolímero marino de estructura similar a la celulosa que forma una película bioadhesiva a la piel de efecto tensor, retiene la humedad y la deja con una sensación sedosa. Se deriva del chitin el cual es el principal constituyente del caparazón de los cangrejos, langostas y escarabajos. También lo podemos encontrar en algunas algas, hongos y [..]

El quitosano, también llamado chitosán (del griego χιτών "coraza"), es un biopolímero de aminopolisacáridos, compuesto por unidades distribuidas aleatoriamente de β-(1-4) D-glucosamina (unidades desac [..]