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Crocus sativusnombre latino del azafrán, una planta utilizada cuyas hojas tienen propiedades medicinales y cuyos estigmas se utilizan como condimento
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Crocus sativusCrocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae. El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su aroma; éstos provienen de sus componentes químicos picrocrocin y safranal. [..]
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