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GorditasLas gorditas son un platillo mexicano elaborado a base de masa de maíz o trigo, rellenas de chicharrón, frijol u otros ingredientes diversos (dependiendo de la zona geográfica).
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GorditasMasa rellena de alimentos diversos y luego frita, acompañada con
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Gorditastortillas (v.) mexicanas más gruesas que lo normal. Suelen hacerse mezclando la masa de maíz con otros ingrediente como los frijoles refritos (v.) por ejemplo.
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