Significado de Teriyaki
¿Qué significa Teriyaki? Existen 3 definiciones para la palabra Teriyaki. También puedes añadir tu mismo una definición para Teriyaki
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TeriyakiTernera o pollo braseados con salsa especial. Si se trata de pescado se llama Sakana Yaki.
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TeriyakiSalsa especial de sabor agridulce que se elabora con mirim (vinagre japonés) y sake. Muy habitual es el “maguro teriyaki”, atún preparado de este modo.
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TeriyakiEl teriyaki (照り焼き|てりやき} es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la pa [..]
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