Aminoácido que se sintetiza en el organismo a través del aminoácido esencial tirosina. Se encuentra en algunos quesos fermentados e interviene en la liberación de catecolaminas.

Sustancia no indicada para enfermos con trastornos del estado de ánimo. La contienen, entre otros, los siguientes alimentos: Plátanos, Frutos secos, Habas, Quesos fermentados. / Otros alimentos que pu [..]

La Tiramina es una monoamina que actúa en el cuerpo humano como un vaso-activo. Se encuentra presente de forma natural en algunos alimentos. Los alimentos que contienen tiramina pueden producir dolor [..]