Significado de Glucosinolatos
¿Qué significa Glucosinolatos? Existen 3 definiciones para la palabra Glucosinolatos. También puedes añadir tu mismo una definición para Glucosinolatos
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Glucosinolatoscompuestos presentes en muchas plantas del género Brassica, consistentes en un grupo β-tioglucopiranósido y de una cadena lateral de N-hidroximina-O-sulfonato group. Se consideran como una defensa natural de las plantas frente a los herbívoros (*)
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GlucosinolatosSon los compuestos azufrados comprendidos en la fracción glucosídica del grano de colza 00/ canola expresados en micromoles/ gramo de grano, base 8, 5% de humedad‑, obtenidos a través de cromato [..]
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GlucosinolatosLos Glucosinolatos, también llamados "mustard oil glucosides" o "thioglucósidos", son metabolitos secundarios de las plantas de los que se derivan los aceites de mostaza, al ser hidrolizados por las e [..]
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