1 |
souffle1: , soplido | 2: | 3: | 4: | 5: | 6 : cardíaco
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2 |
soufflePreparación a base de claras de huevo batidas a punto de nieve a las que se añaden distintos ingredientes, y que en la cocción adquiere un aspecto abuñuelado.
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3 |
soufflePlato dulce o salado que debido a la adición de claras de huevo batidas a punto de suspiro, se infla apreciablemente con el calor.
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