Vino dulce natural que se añade al oporto, una vez fermentado.

Se dice del vino que está moderadamente dulce.

Materias orgánicas o minerales con las que se enriquece el suelo para fertilizarlo.

Espacio libre que queda entre las barricas o botas contiguas.

Se dice del vino destilado o separado de sus heces. También se emplea con el significado de embotellar (embotellado en la propiedad).

Sabor final que el vino deja en el paladar. Dícese también de las operaciones finales del proceso de elaboración, sobre todo de la clarificación.

Aroma que se encuentra en algunos vinos blancos muy delicados, en el riesling del Penedès Superior y en el sauternes.

Enfermedad de la vid causada por ácaros.

Transporte de la vendimia desde la viña al lagar.

Apoplejía.