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Acetaldehidoproducto de oxidación del alcohol. En el cuerpo humano el acetaldehído se produce en el hígado por acción de la alcohol deshidrogenasa y de otras enzimas.
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AcetaldehidoLíquido volátil (CH3CHO), con acción irritante sobre las mucosas.
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AcetaldehidoSustancia resultante de la oxidación del alcohol etílico que confiere al vino un olor muy desagradable.
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Acetaldehido
El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula CH3CHO. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolito hepático del etanol y princip [..]
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Acetaldehido
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