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Endibiaf. Escarola, planta.
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EndibiaVariedad lisa de escarola, de la que se consume el cogollo de hojas tiernas y pálidas.
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EndibiaCichorum endivia (conocida, según las variedades, como endibia o escarola) es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, cultivada por sus hojas amargas utilizada en ensaladas, como febrífug [..]
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