1: pegajosa semilíquida que se forma al derretir azúcar ya sea solo o con agua. | 2: que se hace al dejar enfriar el caramelo derretido. | 3: Se dice del pedazo de hielo, carámbano o cerrión.

Fuente es.wiktionary.org

m. Azúcar hecho almíbar, usado en postres.  Golosina. ... Ver definición

Pasta de azúcar obtenida tras ponerla al fuego que se endurece al enfriar. Recibe diferentes nombres según el tono que presente rubio, moreno. Azúcar tostado al fuego al que se añaden unas gotas de ag [..]

Azúcar tostado al fuego al que se añaden unas gotas de agua.

Azúcar tostado, de color dorado y sabor amargo y dulce; se utiliza para colorear en la pastelería y cocina. Su aplicación en un plato típico pasa por los flanes.

MONA MONA

karamelo.

El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Éste puede consumirse tanto líquido (tal es el caso del caramelo que se aña [..]

Con el término caramelo puede referirse a:

El «Color Caramelo» o colorante «Color Caramelo» es un colorante alimentario soluble en agua. Se produce mediante el tratamiento térmico de carbohidratos, generalmente, en presencia de ácidos, alcalis [..]