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hemiacetalm. Grupo químico resultante de la reacción de un aldehído y alcohol. Es característico de las formas cíclicas de las aldosas.
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hemiacetalEn bioquímica de glúcidos, un hemiacetal es un grupo químico que resulta de una reacción entre un aldehído y un alcohol (R-OH). A diferencia de un hemicetal donde la reacción se da con una cetona en v [..]
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