Capsicum frutescens. Se trata de un tipo de ají largo y estrecho de color verde; cuándo es de color casi negro se lo denomina pasilla. Puede ser picante. 

También brotes. Se denominan así a las planta formadas recién cuándo los granos están germinando. Es el momento en que la semilla empieza a emitir raíces y co [..]

Zea maidis. En el noroeste argentino, variedad de maíz de grano dulce, pequeño y rugoso; es originario del Perú. Es consumido tierno como choclo.

Planta natural de América. La pulpa del fruto es muy aromática y de sabor dulce, algo ácida, jugosa y rica en nutrientes.

También zucchinis, calabacita, zapallito, pipian. Cucurbita Pepo. Se denomina así a la calabaza común recolectada antes de su maduración. Hay variedad de familias, formas y [..]

También calabaza almizclera, auyama, zapallo, ayote. Cucurbita Pepo. Es el fruto una de la familia de las cucurbitáceas, originaria de América del sur; hallamos muchas clases. Son [..]

También cidracayote, cidra, alcayota, cayota. Cucurbita ficifolia. La planta pertenece a la familia de las curcubitáceas. Se trata de una variedad de calabaza cuyo fruto es parecido a la [..]

Ver pez gallo.

Se trata de un pez teleósteo, de río. Es pequeño, de unos doce centímetros, aunque se los ha visto del doble. El cuerpo es redondeado y la cabeza mediana; el dorso como los [..]

Punica granatum. Se trata del fruto complejo del granado. Estos son redondeados, de color entre rojos y amarillos por la parte externa, formando una dura y fibrosa cáscara; la parte superior, f [..]