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Definitions (17)
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abafado
Vino dulce natural que se añade al oporto, una vez fermentado.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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abocado
Se dice del vino que está moderadamente dulce.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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abono
Materias orgánicas o minerales con las que se enriquece el suelo para fertilizarlo.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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abra
Espacio libre que queda entre las barricas o botas contiguas.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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abzug
Se dice del vino destilado o separado de sus heces. También se emplea con el significado de embotellar (embotellado en la propiedad).
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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acabado
Sabor final que el vino deja en el paladar. Dícese también de las operaciones finales del proceso de elaboración, sobre todo de la clarificación.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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acacia
Aroma que se encuentra en algunos vinos blancos muy delicados, en el riesling del Penedès Superior y en el sauternes.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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acariosis
Enfermedad de la vid causada por ácaros.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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acarreo
Transporte de la vendimia desde la viña al lagar.
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acedo
Apoplejía.
Significado en espera de aprobación por parte del moderador |
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