empanadas chinas, rellenas de carnes y vegetales las cuales se cuecen comúnmente al vapor, aunque hay versiones salteadas al wok o fritas. Cada región de China tiene su propia versión de wonton, lo que las hace uno de los alimentos más representativos de la gastronomía del país.

El wantán, wantón, wontón o Won ton (Chino tradicional: 餛飩) es una masa muy fina y rellena (generalmente de carne picada de cerdo) muy común en la gastronomía de China. Es consumida cocida en sopas o [..]