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CamisarForrar un molde con una determinada sustancia o producto para evitar que se pegue el género que vamos a cocer en las paredes del molde. Se camisa en la mayoría de casos con mantequilla, aunque también [..]
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CamisarAplicar en las paredes interiores de un molde o recipiente una capa fina de pasta, gelatina, farsa, tocino, etc.
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Camisaraplicar en las paredes del interior de un molde o recipiente una capa fina de pasta, gelatina, farsa, tocino etc
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