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ChanguaEn Colombia, caldo preparado con cebolla, cilantro, leche y sal, que se toma antes del desayuno o con él.
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Changuasopa hecha de leche, con cebolla, cilantro y huevo.
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Changua
La changua es un caldo de la Gastronomía de Colombia, más precisamente de la región del Altiplano Cundiboyacense y parte del departamento de Santander.
La changua se prepara fácilmente usando pocos [..]
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