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Definitions (35)
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peso hectolitrico
Es el peso de un volumen de 100 litros de un determinado grano, en condiciones "tal cual", expresado en Kg./hl. Dicho peso se determinará mediante el empleo de la balanza Schopper u otra que [..]
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granulometria
(Poroto ‑ Maní) Es el sistema de clasificación basado en la utilización de zarandas con las cuales se determinará la constitución proporciona¡ del lote, en función de los porcentajes retenidos s [..]
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cornezuelo
Son las fructificaciones del hongo Claviceps purpúrea que se presentan como pequeños tubérculos duros, en forma de cuerno y que constituyen la forma de resistencia del hongo.
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cuerpos extranos
Incluye las materias inertes y toda semilla no perteneciente a la especie considerada, excluida la tierra y el chamico.
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chamico
Son las semillas de Datura ferox L.
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glucosinolatos
Son los compuestos azufrados comprendidos en la fracción glucosídica del grano de colza 00/ canola expresados en micromoles/ gramo de grano, base 8, 5% de humedad‑, obtenidos a través de cromato [..]
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granaje
(Poroto ‑ maní) Es la clasificación en función del tamaño que se basa en el recuento del número de granos presentes en una fracción representativa de la muestra, determinando distintas categoría [..]
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granos ardidos
Son aquellos granos o pedazos de granos que presenten un oscurecimiento en su tonalidad natural debido a un proceso de fermentación.
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granos arrugados
(Porotos) Son aquellos que tienen el tegumento rugoso en más del 50% de su superficie.
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granos calcinados
Son propios de los cereales; los granos quedan pequeños, yesosos, blanquecinos y muy frágiles. Este daño obedece a factores ambientales y también indirectamente por hongos.
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